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鱼台县诚航农产品有限公司
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干辣椒
作者:诚航农产品公司 发布时间:2017-10-19 14:18:04

干辣椒属茄科的蔬菜。干辣椒原产南美洲热带,后传入中国,印度人称干辣椒为“红色牛排”,墨西哥人更将辣椒视为国食。我国各地均有生产干辣椒,特别以四川、湖南、湖北的干辣椒产量最多。干辣椒是小红椒老熟晒制后的制品,干辣椒四季均有,并作为许多开胃菜的调香料。干辣椒健脾开胃功效,适量食用增加食欲,祛除胃寒病。在我国许多地区干辣椒都是非常重要的调味品,甚至有些人没有干辣椒就无法下饭。

干辣椒的功效与作用有以下几点:

1.缓解疼痛

干辣椒可缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛的功效与作用,因为干辣椒中有刺激大脑释放内啡肽的辣椒素成分;

2.预防动脉硬化、心脏病和中风

干辣椒中的辣椒素可降低胆固醇,促进血液循环,加快新陈代谢,对心脏病和中风等病症有治疗作用;

3.健脾开胃,祛除胃寒病

干辣椒中,辣椒碱及粗纤维能刺激口腔及胃的分泌,健脾胃,促食欲,祛胃寒病,对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有显著作用;

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